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Nina Horta

Perfil Nina Horta é empresária, escritora e colunista de gastronomia da Folha

Perfil completo

Exílio

Por folha
05/03/14 03:01

Quem jamais mudou de país, de Estado ou de cidade, jamais perdeu sua casa, pode não entender o que é mudança, exílio. Na literatura do mundo inteiro é o assunto que mais aparece, a meu ver. Geralmente aquele que se muda é dono de um estranhamento, como diria Cortázar de “no pertenecer de todo”. Cortázar dizia isso, mesmo? Tenho medo de citações erradas e fazer como o que fazem com Clarice Lispector ou Fernando Pessoa no Facebook.
Não sei como mudar de Pirassol da Praia para Nova York pode doer. Mas dói. Está passando todos os dias na TV, de madrugada, um documentário sobre Portinari. Bonito. O homem viajava o mundo inteiro, mas só pensava em Brodowski, nos roceiros de Brodowski, nas crianças de Brodowski, nos velhos enrugados de Brodowski. Dizia ele que só sabia pintar roceiros e, por mais que se esforçasse, tudo o que pintava virava roça, não tinha jeito.
Os indianos sonham com a Inglaterra, mudam-se para a Inglaterra, transformam-se em ingleses, mas escrevem livros de exílio e comem curries. Vejam, até o rabugento do escritor Naipaul é indiano até o cerne da alma (vegetariano doente). Mas fica lá, engastado numa casa de campo inglesa, como um lorde.
Para onde você voltaria se fosse obrigado? Qual a sua primeira terra, sua primeira comida, seus primeiros cheiros, sua toada? Já ouviram o Reynaldo Gianecchini contar que, ao ficar com raiva, desanda a puxar nos erres do interior de São Paulo que ninguém segura?
E os cariocas que moram em São Paulo a vida inteira e sempre esperam encontrar o mar quando viram a esquina? Uma padaria portuguesa. Prédios com cheiro de peixe frito na área de serviço. Maresia, gaivotas e ventinho na orla.
E a comida, então? O caseiro de Paraty nos servia um cuscuz de manhã, para tomar com café, e beijus com manteiga. A baiana de Vitória da Conquista me trazia (com carinho) uma batata-doce para comer às cinco da tarde. Era um lanche, do qual ri no começo, ao qual me acostumei e do qual sinto saudade. Às vezes, pasmem, na falta de batata-doce ela me trazia uma cuia rasa de farinha de mandioca. Só a farinha.
E tem uma hora em que você está distraído, jantando num restaurante caro, e sente aquele “no pertenecer” no ar. Você realmente não conhece aquele lugar.
Aquelas pessoas nunca atravessaram as ruas estreitas do centro de sua cidade, não compraram livros em livrarias pequenas e antigas, não sentiram de perto a negritude das gentes, nem o cheiro delas, nem o choro e o canto delas, não leram “Pituchinha é uma bonequinha”, não comeram as empadinhas da padaria do prédio em que Aída Curi saltou ou foi currada, não acordaram com a notícia de que haviam posto fogo num mendigo, não foram tocadas pela sensualidade exacerbada da beira-mar, o calor pedindo nudez, não moraram no mesmo prédio em que Manuel Bandeira morou, e você pensa: “O que estou fazendo aqui, jantando vieiras com aspargos sob um lustre de cristal?”. Não sou eu, com certeza.
Meu lugar é lá, na ala das velhas baianas. Me esperem que estou chegando para a feijoada.

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Faça você mesmo por quê?

Por folha
26/02/14 03:00

As coisas vão acontecendo, mas me dá uma preguiça de tentar entender. Uma delas é que a pérgola do Copacabana Palace reabriu com comida oriental. Justamente o cartão de visita dos turistas…
Não vai dar um nó na cabeça deles? Vir ao Rio para comer wonton?
E assisti a um documentário sobre venda de maconha no Colorado, mamma mia, não era proibida até ontem? Hoje são lojas sofisticadíssimas, com pacotinhos de mínimos a grandes, atendimento de magazine de luxo, espaços-estufas para perpetuar aquela planta que mais te agrada, assistentes delicados orientando se é para apaziguar ou animar. Admirável mundo novo do mês passado até hoje!
E a onda de artesanato na TV.
Para quem viu a TV nascer, o ensino do artesanato era uma coisa diária que funcionou por décadas, geralmente na sessão da tarde, para mulheres. Ensinava-se de tudo
um pouco. A cozinhar, a limpar a casa, a bordar e costurar, tricotar, fazer bijuterias, buquês de flores. Sabonetes e caixinhas eram hits absolutos. Não existia quem não tivesse em casa um montão de sabonetes que não se tinha coragem de usar tal o carinho, cuidado e perfeição das pinturas.
E havia também os horrores, vade-retro, muita coisa kitsch e inútil. Quase tudo. Daí veio a época do sexo na TV, muitos programas que tratavam de sexo com toda naturalidade, e psicólogas ensinando como lidar com relacionamentos. Nem sei se alguém já escreveu sobre todas as Marias, Helenas, Ophelias, Claudetes, Marthas, Clodovis que iluminaram as tardes do século 20.
O artesanato foi sumindo devagarinho, mas agora volta disfarçado sob a capa de aproveitamento de material, de sustentabilidade. São mulheres que, num piscar de olhos, transformam nossa casa numa vitrine. Fico só pensando o que fazer com tanta coisa sustentável. Vão sendo transformadas em outras tantas coisas também sustentáveis? O balde que vira vaso, o vaso que vira cesta, a cesta que vira cinzeiro, o cinzeiro que vira garrafa PET de novo?
Reparem como A Casa se valoriza a cada dia na TV. Programas que arrumam nossos armários, que ensinam a dobrar roupa, a encerar o chão, a fazer um banquinho, um leque, um forro de mesa, um prato de parede de cacos coloridos. Moldes de roupa, há quanto tempo não via um molde! E quarto de criança, haja borboleta.
O que é que é? Tanta coisa industrializada para comprar, que não dá trabalho para fazer, que não é preciso ir a um lugar especializado atrás de telas, réguas, tintas, estiletes, alicates…
Por que depois da prata e ouro queremos comer no barro? Por que bem na hora dos computadores que nos dão tudo de mão beijada, vetores de mudanças e revoluções, resolvemos fazer nossas roupas de cânhamo tecido em casa? Do foie gras ao fígado de galinha na churrasqueira? Enjoamos de nós mesmos ou da nossa caça infindável pelo novo e diferente?
Vamos acabar fazendo sozinhos nossa minicasa de papelão, como um origami precioso? Não sei se vai dar, onde colocaremos a cozinha gourmet ou a churrasqueira? Homo faber as mãos coçando para trabalhar no pesado e criar calos. Homo ludens procurando divertimento. Difícil saber.

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SOPA DE CAVALO CANSADO

Por Nina Horta
21/02/14 00:46

 

Padeci com o calor, vamos dar graças a Deus que ele amainou. Sair para comer novidades? Nem morta! Livrarias? Impossível….

E além de tudo estou quebrando a cabeça para saber como ter leitores para os posts. São vocês, do Facebook, que me lêem. (Tem 2 “e”, tem acento?)E para isso é preciso que entrem na Folha. Parece que quem não é assinante não pode entrar. Acho justo, o jornal produz o conteúdo, quer que seja lido nas suas páginas. Vou tentar resolver, pois escrever para ser lido por 20 pessoas não compensa, realmente. E sempre que escrevo alguma coisa gostaria que lessem, senão, qual a graça?

Bem, para não parar, quase parando, vamos a um email que uma leitora poetisa me mandou.

Tem um nome que já sugere poesia – Fernanda Trigo. Achei bonito.

Quando voltar à cozinha

Pra que a casca

Se a fruta se descasca

Pra que fruta

Se a polpa está pronta

Pra que polpa se o suco é de caixa?

Porque mais trabalho

Se o tempo é pouco

Por que o fogo

A micro-onda é o atalho

Por que cru

Se a boca cansa

Por que fresco

Se a drágea se lança

Se tem casca

É porque faz parte

Se tem polpa

É da fruta

Se está na caixa

Já teve brilho

Já teve forma

Perdeu a essência

Perdeu a graça

Se não tem tempo

Refaça o plano

Se tem a onda

Aproveite a praia

Estenda a hora

Acenda o fogo

Deixe a mesa posta

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Recebo muitos livros diariamente, coisa que adoro. Acontece que só de pegar o livro já sei como é e até posso adivinhar o que está escrito dentro dele.

Hoje recebi um, embrulhado para presente com fita e tudo, coisa que já me intrigou. Tinha todos os defeitos que me deixam bege. Grande, quadrado, pesado, cheio de fotos de família.

O nome ”Receitas que alimentam a alma.”  Gosto de receitas de alma, isso eu gosto, mas se vem acompanhado de muita tranqueira já não dá nem para ler.  Tinha fotos grandes de comida e texto despudorado. Sabem o que chamo de texto despudorado? Aquele que não tem medo de crítica. Fala de coisas que não se usam mais. Agora as palavras chave são “violência”, “vândalos”, “assaltos”, pois não são? O livro poderia ser pequeno, facilmente manuseável, foto da comida e texto, que já seria bom.

 E o autor  chama-se Eduardo Mina.  Suas palavras preferidas,” amor, fé, amigos, tradição, alegria.”, que escreve em página inteira com letra bem grande.  Fui às receitas. Pelo jeito é de família portuguesa e as receitas, para mim, soaram excepcionais. Sei que vou experimentá-las todas, fáceis, gostosas, levam coisas que nem são politicamente corretas na cozinha, como leite condensado de lata. Já as conhecemos, mas esquecemos sempre delas. Outras são surpresas agradáveis.

Vou fazer já:

Bolinhos de bacalhau, tostas de vinho,  sopa de cavalo cansado, rijões,, pavê?, lembram-se de pavé?, bacalhau com leite de coco,( chegou a calhar, só comi uma vez na vida e nunca me esqueci), patanisca de bacalhau,, salada de grão de bico com bacalhau, , sagu com vinho, batatas ao murro, (adoro batatas ao murro, não sei se são iguais às dele, mas adoro), frango moreninho, eia, Tostas à moda de Canelas, opa, para mim, é um puro e desavergonhado livro de comidas da alma.

Cada alma tem suas fraquezas, não sei se serão comidas de alma para vocês, para o Eduardo Mina, são, e para mim, também.

Receita da SOPA DO CAVALO CANSADO

Para os dias de grande labuta, os pais faziam sopa de cavlo cansado, servida antes do jantar e do rápido cochilo. Fortificante tanto para o corpo como para a alma,  como Alberto descobriu mais tarde no decorrer da vida.

Ingredientes

Vinho verde tinto a gosto

Broa de milho a gosto

Açúcar a gosto

Modo de preparo

1-Cortar a broa em pequenos pedaços e colocar em um tigela.

2 – Acrescentar o vinho e o açúcar e misturar muito bem. Servir em seguida.

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O gorducho na TV

Por folha
19/02/14 03:00

Como as receitas não são a minha felicidade maior nesta fase da vida, leio mais livros de textos. Claro que não resisto a um livro que tenha os dois —aliás, não resisto a nenhum—, sempre acho alguma coisinha que me interessa, ou que acho que vai me interessar completamente e mudar minha vida.
Aqui em casa temos os livros que ficam no primeiro andar e os livros no segundo, sem contar o terceiro que são os fechados no topo dos armários.
Não sei como começou o hábito que os livros de baixo, quando precisam subir, são colocados no vão da escada, embaixo do corrimão vazado. Difícil de explicar, a escada se transforma em estante e eles vão subindo degrau por degrau. Custam a chegar lá em cima e, muitas vezes, encontram no patamar da escada outros que descem.
Hoje, reparei em um que subia, meu desconhecido, desses livros que parecem feitos em casa, ou melhor, um caderno com o romântico nome de “A Encantada Floresta de |Brócolis”. Só pode ser vegetariano e vou revirando as páginas da dona de casa que demorou oito anos para fazê-lo.
Relacionando as coisas, assisti a um programa brasileiro de TV, desses que compram os formatos já prontos e copiam para o Brasil. Há uma simpática nutricionista que é chamada às casas de meninos recalcitrantes que não gostam de comer. Esse que vi era um gorducho dos que sentam no sofá papando chocolates e que fazem birra na mesa, infernando as refeições da família inteira. Uma boas palmadas só fariam bem para a mãe, o pai e os telespectadores, que seriam poupados da saga briguenta da alface diária.
Voltando ao livro diferente que encontrei subindo sorrateiramente a escada, percebo que, neste calorão, o menino gorducho até que gostaria de umas saladas que vejo aqui, e não a comida repetida e sem graça da mãe dramática e chorona.
Por exemplo, uma couve-flor quebrada em florzinhas que fica numa marinada de um dia para o outro, com azeite, vinho tinto, água, alho, sal, louro e pimenta. Na hora de servir, é passada rapidamente numa frigideira e junta-se a ela um monte de temperinhos muito bem picados como cebola, salsinha, manjericão e uma cenoura raspada. Acho que o menino até gostaria.
E outra salada de gomos grandes de laranja-bahia com nozes e verduras frescas.
Saladinha que não me canso de achar graça é cenoura ralada com muito coco ralado junto. É difícil pensarmos no coco como elemento de salada —e fica bom.
Como o gorducho adora batatas (qual gorducho que não gosta de batatas?), acho que apreciaria as que são cozidas no molho. Assim: cortam-se as batatas muito finamente, transparentes; junta-se azeite, vinagre, pimenta-do-reino e sal; leva-se ao fogo até que as batatas estejam cozidas, em fogo bem baixo; e depois que fiquem esfriando. Geladeira! Antes de servir, juntar salsinha picada, cebolinha, pétalas de tomate fresco.
E tem mais. Aqueles pratos beges de supermercado, xô neles. Criança adora cumbuca desequilibrada, taça vermelha e rasa, uma caneca só dela de alumínio brilhando como prata com água bem gelada. Se fizermos bonito, gostoso e sem comentários, o gorducho vai adorar. Sossega, mãe!

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Um grande poeta

Por folha
12/02/14 03:01

“Que ela chegue sem clarins ou trombetas, entre como facho de luz pelas gretas da janela e atravesse o quarto na sua claridade. Que ela chegue inesperada, como a chuva na tarde calorenta e faça subir o odor de poeira molhada. Que ela chegue e se deite ao meu lado, sem que a perceba. Que me lave com água da fonte e me cubra com o bálsamo branco do silêncio (Donizete Galvão, in “Mundo Mudo”).”
Publiquei aqui e-mails do poeta Donizete durante muitos anos. Eu não resistia, eram sempre sobre comida e muito bons. Agora ele morreu, sem aviso, sem barulho.
Era guardião da coluna, sempre atento, comentando, criticando, rindo e, sendo o grande poeta que era, adorava se disfarçar de mineiro da roça. Como entendia de abobrinhas verdes alumiando no chão dentro de campos e milharais… De piabas prateadas. De canjiquinha, de frango com quiabo. De homens fortes, mãos calosas da roça. Bom, era tudo a raiz da infância de mangas e goiabas no pé e, depois, do susto da cidade, do cimento, da rua cinzenta, da experiência do amor.
Dentro da jequeira que adorava fingir, entendia o que era uma comida fina e boa e outra só de modinhas ridículas. E ria, generoso, compreendendo tudo, elogiando o que era bom, juntando pessoas, puxando o brilho dos tímidos, misturando gente, sem pudor, um grande poeta, mas, antes de tudo, um homem bom. Um homem natural. Um homem comum, o que o fazia o mais incomum de todos. Essa coluna vai se lembrar dele para sempre, dos seus e-mails, das suas respostas que nunca falhavam, das suas perguntas irônicas.
Havia contado a ele que estava com vergonha de falar, simplesmente falar, pois havia ido almoçar com uma amiga, inteligente, editora até, e a certa altura da conversa ela tirou um caderninho do bolso e começou a tomar notas. Intrigada, perguntei que musa baixara nela naquele calorão de churrascaria. Não, é que gostava de tomar nota de palavras que não conhecia e eu era mestra nelas.
Enfiei a viola no saco. Ela percebera que meu vocabulário simplesmente caducara e tentava salvar o que podia.
Fui direto ao Donizete, que adorava palavras e que começou a colecionar algumas que via nos jornais, bem fora de propósito para me consolar. Ele conhecia todas e mais algumas, era o seu ofício sério de poeta brincar com elas.
E o que mais me arrependo de tudo era não ter elogiado seus poemas como mereciam. Quando o conheci fui avisando que seria pobre crítica e leitora, pois a poesia me dava medo, era sempre um poço sem fundo onde eu não queria cair e me segurava nas bordas para não sentir o choque do gelo daquela água. Ele não insistiu, mas um dia me deu a obra completa do T.S. Eliot, vai entender!
E agora, Donizete, como estão as coisas? Queríamos tanto saber de você! Já entendeu tudo? Está louco para nos contar a simplicidade que é o mistério da vida? E que valeu toda a pena do mundo ter sido quem foi? O amoroso pai, marido e amigo? A morte tem gosto de cerveja gelada ou é uma água pura, que mata a sede? Doni, nem mais um e-mailzinho?

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Uhmmm,que formiga ardosa!!!!!

Por Nina Horta
03/02/14 18:06

 

De vez em quando um livro me foge em meio às pilhas novas, principalmente quando se acumulam, loucas, no Natal.

Acabei de ler agora com o maior prazer um texto MUITO bem escrito da Maria da Paz Treffaut sobre a Dona Brazi, acho que a cozinheira que nos ensinou a comer formigas. Pelo menos foi no restaurante da Mara Salles, com comida feita pela D Brazi que papei minha primeira formiguinha com gosto de capim santo.

É aquela história antiga, “ou o Brasil acaba com a saúva, ou a saúva acaba com o Brasil”.

Pelo jeito nós é que vamos comer as saúvas, quem diria!

Voltando ao livro “Dona Brazi” cozinha tradicional amazônica, da editora Bei, é bilíngue, inglês e português e fácil de ler, um texto sem firulas, simples e relatando, muito bem, a semana que Maria da Paz passou com Dona Brazi. Uma semana é pouco tempo, mas o livro nos dá um retrato muito fiel da casa, da dona da casa, parece que estamos ali, junto, compartilhando daquela comida que nem muito amazônica nos parece, e vamos nos acostumando a ela, lendo e vendo e quase comendo.

Juntinho da Dona Brazi, sabendo dela e de suas comidas, sem precisar aguentar o calorão. Fotos boas, acho que os gringos também vão gostar, imagine  servir em casa Tiger catfish cascade! Cascata  de peixe com farofa.

Se o Atala conseguir que os estrangeiros gostem de farofa, eu que já sou rendida à sua comida, serei sua serva humilde para o resto da vida. Não sabem o que perdem por não gostar de farofa. E os que ficam morando aqui se apaixonam, adoram, logo a façanha não é coisa impossível.

Dona Brazi usa leite condensado,já viram, né, não é uma índia de quatro costados que vive no mato e não sabe das novidades.  É uma mulher da cidade que teve a sorte de ter mãe índia.Sabe fazer flan de cupuaçu, lombo suíno ao molho de mandioca, tem seus fornecedores de formiga, já não se dá ao trabalho de ir buscar. Mas, adora repórteres e fotógrafos, sabe da importância do marketing e entra na floresta de foice, se precisar, para tirar fotos caçando as bichinhas.

Leiam o livro. É pequeno, curtido, um retrato muito bem feito dessa cozinheira que trouxeram para brilhar na cidade. Um pedacinho da história da comida brasileira. É assim, com personagens pequenos e não tão importantes, até comedores de formiga, que se faz a história.

Acho só engraçado pensar em um estrangeiro chegando aqui em São Paulo, tomando seu banho, indo para o restaurante do hotel e pedindo um prato de saúvas. Quem vai entender? Ninguém. Vai precisar abrir a geladeira da D Brazi, onde ela guarda as formigas em saquinhos de plástico, para conseguir acabar com as saúvas do Brazil. Ah, e ela só gosta das “ardosas”, que ardem como pimenta. Devem ser melhores mesmo, e não vejo o dia em que vamos ter no meio daqueles ingredientes todos que guardamos, da Turquia, da China, do Japão, uma latinha de formigas defumadas. A marca é Dona Brazi do Brazil.

E parabéns, Maria da Paz Treffaut, trata de escrever outro livro para podermos aproveitar do seu olhar tão perspicaz e da sua pena inteligente e verdadeira. E como é seu apelido mesmo?

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Diário de um chef

Por folha
29/01/14 03:05

Queria muito o livro do Noma, de René Redzepi. Desta vez as promessas eram tantas, um livro 3 em 1: diário, fotos e receitas. E foi do diário que mais gostei.
É sincero, cândido, prende a atenção ao descrever a vida e os processos de criação da equipe de cozinheiros e, principalmente, o que vai pela cabeça de Redzepi.
O cozinheiro acorda, num belo dia, e não consegue ir trabalhar, de cansaço, de estresse. Assustado, parte para umas férias de um mês.
Mil tacos depois, as férias o fizeram repensar a vida. Não queria morrer, queria viver com alegria.
A equipe tinha que estar motivada e aberta à experimentação. Sem a possibilidade de brincar, as ideias simplesmente somem: “Os melhores dias são aqueles em que você acorda como uma criança”.
A primavera começa, o chef e a equipe secam a primeira ervinha que brota. Resolvem desenvolver um projeto de “cozinha desidratada”. Desidratam tudo que aparece pela frente. Grande sucesso com o pó da raiz-forte que fica com gosto de salsinha e de repente sobe ao nariz como uma mostarda.

 

As vieiras desidratadas, cortadas bem fininhas, são puro umami. De intuição em intuição, fazem um mingau de grãos, misturado com purê de agrião, umas nozes e molho negro de tinta de lula. Sucesso surpreendente e totalmente sem referências anteriores.
E continuam. Farinha de cogumelos, farinha de musgos e descobrem bem debaixo do olho do bacalhau a parte mais deliciosa do peixe. Chamam isso de cozinha “trash”, mais ou menos comida do lixo, a mais difícil para o cliente aceitar.

 

A porção nova do peixe, mais fatias finíssimas de ovas desidratadas, de fígado do peixe curado e fatiado no mandoline. As escamas fritas em manteiga clarificada e uma infusão de algas. A mistura não podia ser melhor, tudo “clicou” exatamente no lugar, como “clicam” morangos com creme e melão com presunto.
No meio do sucesso das experimentações e da preparação para o simpósio MAD, a mulher do nosso cozinheiro adoeceu. Ele foi para casa fazer o almoço. Pegou uma galinha grande e gorducha, com a pele cor de gema. Havia ganhado umas frutas cítricas de Kyoto, no Japão. Yuzu, bergamota, limão e um tipo de laranja amarga. Esfregou sal e óleo na galinha e a recheou com as frutas cortadas ao meio e folhinhas de tomilho, e reservou as casquinhas de yuzu. A galinha foi para o forno com três cabeças de alho descascadas. Serviu sobre quinoa com o molho da assadeira, depois de desengordurado, com um purezinho do alho e as raspas de yuzu. Ficou fantástico e bom para reflexão de como é gostoso fazer comida boa para alguém que se ama.
“Acredito que o que estamos fazendo no Noma, agora, é algo que vem de dentro… Revendo os seis últimos meses, os melhores momentos aconteceram quando o presente se juntou ao passado…. Não tenho certeza, mas hoje acho que a criatividade é a habilidade de guardar momentos especiais, pequenos e grandes que acontecem na vida, e depois ser capaz de juntá-los com o agora. Quando o presente e o passado se fundem, alguma coisa nova acontece.”

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Dois livros que se tornaram uma série e um filme

Por Nina Horta
23/01/14 16:11

Só acontece comigo. Li o livro, tomando notas, com capricho para fazer o post do blog e quando acabei o post sumiu inteiro. Ou a gente se mata ou começa tudo no dia seguinte, acho que é o jeito.

Achei engraçado que me disseram que eu iria gostar da série americana “O alaranjado é o novo preto” que deve estar aparecendo logo por aqui. Havia acabado de ler o livro, e me espantei que alguém usasse um livro tão simples, tão sem acontecimentos, para fazer justamente o roteiro de uma série. Com certeza é assim, tendo uma boa estrutura o roteirista vai lá e inventa um episódio a cada semana, por conta dele.  E fala de prisão americana. Vocês hão de dizer. Com todo esse assunto de prisão no Brasil, estado das cadeias, a superpopulação, a criatura vem nos falar de lugares onde a Martha Stewart ficaria presa.

Pois é, não é alienação, não. Dentro de um blog não há espaço para que eu saia visitando prisões brasileiras e que traga um testemunho do que comem nossos prisioneiros. No outro dia até vi o Gabeira, no Maranhão, sentado junto com uma ala de travestis comendo uma quentinha só com garfo, na hora do almoço delas. Isso é o máximo que consigo. A pesquisa na internet que é a única que eu poderia fazer também não me traz esse tipo de dados.

Fatos ingleses, americanos, saem nos jornais, há muitas teses a respeito e a eles eu teria acesso. Aqui, não tenho. O que me resta é usar os fatos que não são brasileiros e o próprio leitor compara com o que vê aqui e tira suas conclusões, entenderam? Obrigada pela colaboração!

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O título O Alaranjado é o novo preto                                      

O título alude à roupa das mulheres detentas. Ela é uma mulher de 23 anos, acabada de sair de uma boa faculdade americana, loira , de olhos azuis, típica classe média alta americana.

Formada, não quer voltar para a casa dos pais que acabaram de se divorciar e começa a namorar a vizinha, uma ruiva interessante.  A vizinha é um pouco interessante demais, está envolvida com drogas que traz da África. A nossa autora, Piper Kerman, logo se vê viajando de primeira classe e carregando dinheiro proibido por aeroportos do mundo inteiro.

Durou pouco, mais ou menos o tempo que durou o namoro. Não era a praia dela, queria uma vida normal. California, Nova York, e encontra um rapaz pelo qual se apaixona. Vai morar com ele. Dez anos depois de suas peripécias com a ruiva, batem na porta e é a Polícia Federal.

Resumindo, vai para a prisão por 15 meses horror, da família e do namorado, que ficou junto a ela, dando força por todo o tempo da pena. É essa a história que conta.

É um bom livro, bem escrito, sem exageros, com profundo respeito pelas companheiras.

Só que para nós, brasileiros, é a cadeia mais cinco estrelas já vista, pois não acontece absolutamente nada durante todo o tempo que ela fica lá. A única coisa , da qual ele nem se queixa pois acha que é o único jeito de se acostumar com a situação,são as regras rígidas que devem ser obedecidas até que um dia se acabem.

Levantam pela manhã, comem cereal, uma fruta, um refresco, um café aguado, cada uma tem sua cama , (entendi que vedada por cortinas,) um canto, dir-se-ia, onde guardam suas poucas posses, maquiage, livros, etc. Não conversam sobre o passado. Não é de bom tom perguntar o porquê da pena.

Pela manhã ela corre, depois almoça, durante um certo tempo faz yoga, lê, recebe revistas, faz unha, penteia cabelo,escreve cartas e recebe visitas nos dias certos que são o bálsamo da vida de todas elas. Consegue trabalhar no setor de eletricidade da prisão. Parece até bom, não é? Mas, há todo o tempo a indignidade do cárcere, do afastamento da família e dos filhos, dos amigos. E a obrigação de receber ordens dadas por pessoas que não inspiram o menor respeito.

O assunto Comida é muito comentado. O almoço tem salada de pepino e couve-flor crua quase todo dia e ás vezes aparece um brocolli. A carne é tipo um sanduíche do Mc Donald´s e um pedaço de queijo amarelo. De vez em quando é sanduíche de galinha frita, o que sentem como um privilégio, bolonha, arroz, batatas, pizza pronta.

Sobremesa de pudim de envelope ou gelatina.

Podiam comprar latas de atum, de sardinha, pimenta em conserva.

Acontece que na copinha junto da cela delas há um micro-ondas onde conseguem fazer “comida de mãe”, com algumas coisinhas compradas no almoxarifado, ou até surrupiadas da cozinha sob o olhar de POP, a mulher que toma conta da comida há mais de dez anos. Era amante de um russo que também traficava drogas.

Que eu me lembre a única emoção que o grupo das presas viveu foi a possibilidade de receberem Martha Stewart, o que afinal não aconteceu para grande tristeza de todos.

A comida preferida feita no micro era o Cheesecake.

Prepare uma massa de torradas de água e sal, triturando-as com 4 colheres mais ou menos de margarina. Asse no, Tupperware por cerca de 1 minuto e deixe esfriar e endurecer.

Pegue uma caixinha inteira, redonda do queijo Vaca que Ri, amasse com o garfo, misture com o pó de um pudim de baunilha até ficar macio. Gradualmente junte um Cremora inteiro, (cremora é um creme de leite sem creme)e bata muito. Junte caldo de limão do plástico. Vai o limão quase todo.

Ponha dentro da massa e ponha para gelar colocando gelo no balde de limpeza do quarto.

Muita vontade de comer cheesecake, pois não?

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

A parte emocional da estada da nossa autora, é interessante.

“uma coisa eu aprendi é que eu era boa. Não gostava de regrinhas bobas, mas era capaz de ajudar os outros. Queria dar de tudo o que eu tivesse, e percebi que tinha mais a dar do que eu pensava. “

Uma das verdades terríveis das prisões é que o horror de estar ali encarcerada é o interesse mais imediato de sobrevivência. O mundo de verdade quase se apaga de sua cabeça e na saída da prisão é difícil a adaptação.“

“ Os Estados Unidos tem a maior população presa do mundo. Encarceramos 25% dos prisioneiros do mundo, e é coisa recente. Em 1980 havia 2.3 milhões de pessoas presas. Uma boa porcentagem dessas pessoas são de mulheres como aquelas com as quais convivi que não apresentam perigo algum para a sociedade – presas de baixa periculosidade que erraram uma vez. A America investiu muito nas prisões mas se esqueceu de investir nas instituições que tentam eliminar o crime e fortalecer as comunidades, como escolas,  hospitais,  bibliotecas, museus, centros comunitários.”

Só o castigo não resolve. Para que as prisões sirvam ao país é preciso que eduquem e reformem, não só prendam.

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Piper Kerman é hoje uma bem sucedida vice presidente de uma firma de comunicação em Washington que ajuda fundações e organizações não lucrativas. Esse é seu primeiro livro que foi transformado numa série para a Netflix DVD Orange is the new Black My time in a woman´s prison Piper Kerman

Outro livro que acabei de ler transformou-se num filme candidato ao Oscar com 9 indicações e ganhou o Golden Globe Award de melhor filme dramático . Surpresa de novo.

Twelve years a slave

Narrative of Solomon Northhup, publicado originalmente em 1855. Uma história verdadeira por Solomon Northup-1808-1863

A HISTÓRIA DE Solomon Northup sequestrado em Washington, DC em 1841 e salvo em 1853

Publicado originalmente em 1885 e recriado por C Stephen Badgley em 2010

O livro foi narrado em detalhes para o primeiro editor e parece eu seu valor histórico está na isenção do escravo sequestrado, obrigado a trabalhar com vários futuros donos, tanto extremamente bondosos quanto cruéis. É um documento que ajuda a entender a escravidão americana por sua perspectiva não romanceada e sim como um dado a ser lido por outras gerações.

Fico pensando nos livros que lemos sobre a escravatura americana e são muitos, Faulkner, Morrison, todos palpitantes de sentimentos, de culpas, de rastros familiares, como um holocausto dos negros da América. O que deve ter encantado o diretor que escolheu filmá-lo é a distância e perspectiva bem neutra do escravo. Como livro é fácil de se ler, sem grandes firulas, uma história bem contada de um horroroso capítulo da vida americana.

“Minha narrativa acabou. Não tenho comentários a fazer sobre o assunto Escravidão. Os que leram o livro podem formar sua opinião sobre essa “peculiar instituição” O que aconteceu em outros estados não sou capaz de descrever; o que aconteceu às margens do Red River foi contado aqui com exatidão, sem ficção, e sem exageros.  Se falhei em alguma coisa foi em apresentar ao leitor com brilho, o lado bom da situação.  Não duvido que centenas foram tão desafortunados quanto eu.  Centenas de cidadãos foram sequestrados e vendidos como escravos e estão nesse momento desgastando suas vidas nas fazendas do Texas e da Louisianna. Eu, …… fui trazido de volta à felicidade e à liberdade , e espero de agora em diante levar uma vida digna, apesar de pobre e descansar um dia no cemitério da igreja onde jaz meu pai.”

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Leitora das boas!!!!

Por Nina Horta
17/01/14 11:30

 

Prezada Nina,

Li, como faço sempre, sua coluna adorável do dia 15 de janeiro. Não compro a Folha e não tenho muito saco de ler jornal na tela, aliás não tenho muito saco para ler jornal ponto. Mas meu pai me repassa o caderno Comida, enfiado numa cesta, ao lado do bolo de laranja quentinho que a empregada dele, a Tania, faz toda semana para nós, aqui de casa. Andamos meio enjoados de comer o mesmo bolo semana após semana (meu pai é um cara obsessivo), mas se trata de uma oferenda, então a gente não olha os dentes do bolo e o reparte com todo mundo da rua: os guardinhas, os vizinhos, os agregados, os varredores, o povo que passa na porta, vendendo alho e sacos de lixo etc. Já a sua coluna providencia a diversidade no interior da cesta. Se o bolo é sempre o mesmo, sua coluna traz a diferença, embora se repita nos quesitos lindinha, um primor de bem escrita e arrematada. Contudo, desta vez achei por bem fazer um reparo ao que você diz, questão de sintonia fina entre o que pensamos sobre essa coisa medonha que é ir à escola por anos a fio e não aprender a ler, escrever e contar. Contar eu até conto, mas meu negócio sempre foi ensinar a ler e a escrever. Sou professora de Português, do tipo que chamam “especialista” (como se a língua não fosse a generalidade das generalidades), só que dos mais taludos, do Fundamental 2 até a faculdade. Em 25 anos de magistério, minha grande preocupação era a sua: ensinar a ler e a entender o que se lê. Não é tarefa simples. As famílias pouco ajudam e a sociedade brasileira muito menos. Ultimamente todo mundo acha que educar é preparar para o vestibular. Ou que educar é fabricar porcas, parafusos e arruelas para a grande engrenagem da produção e do consumo. Claro que tem tudo isso também, vestibular, mercado, isso faz parte, mas não é a parte mais importante. O Kant dizia que é a educação que nos torna humanos, coisa que não nascemos sendo. Largue o bebê no meio das vacas e, se sobreviver, ele será um bezerro esquisito, não um ser humano. É a cultura humana que modela nossa humanidade, assim como a cultura bovina modela os touros e as vacas. Agora vou direto ao meu ponto: o problema não é a horta, não mesmo, pode acreditar em mim. Às vezes, a horta é a solução, porque pode tornar o aprendizado da leitura e da escrita menos abstrato e mais interessante. Pense comigo: ler e escrever manuais de horticultura; fazer listas de legumes e verduras; calcular a produtividade; brincar de feira, de comprar e vender as coisas plantadas e colhidas; fazer um diário da horta; bolar, escrever e ler receitas em que se usam os ingredientes produzidos pela horta… O professor tem de saber fazer essa mediação, claro, o papel dele é botar as coisas em relação e, se ele não faz, bem, não é professor, sinto muito. Pense em quanta coisa têm em comum a horta e o aprendizado da leitura, da escrita e das contas! O problema é sempre a exclusão: ou isto, ou aquilo. Ou horta ou bunda na carteira por horas a fio, garatujando sinaizinhos que não têm a menor relação com o mundo concreto. Depois vem esse discurso politicamente correto e pentelho de “cuidar do planeta”, ah, me poupem! Mas se os caras nem sabem qual é a cor e que cheiro afinal a terra tem? Eu diria que hortas e jardins e pomares e cozinhas são preciosos colaboradores no processo da educação formal, são coadjuvantes inestimáveis das disciplinas desconjuntadas porque as reúnem num contexto de sentido, de realidade, e ensinam para que serve, de verdade, escrever e ler e contar. Hortas, jardins, cozinhas são representantes do tal mundo real, esse grande desconhecido, cujo acesso e compreensão deve ser mediado, facilitado e aprofundado pelas letras, os números, os símbolos coletivos que temos de aprender direito na escola… e em casa também, porque essa leseira a que você se refere, essa falta de gosto pelas coisas, de gente que não sabe, não faz questão de aprender e acha que tudo tem de chegar pronto e mastigado ou nada feito, essa falta de gosto generalizada vem de casa, da família que não conta histórias, não canta para dormir, não ensina a brincar, não ensina a cozinhar e a arrumar o próprio quarto, não valoriza a cultura material e imaterial que modela a alma das crianças (e a dos adultos também)… Outra coisa é que isso também não tem nada a ver com pobreza ou riqueza: a ausência de desejo, de encantamento com o mundo e suas maravilhas, de tesão por aprender, por se envolver com um trabalho legal é uma epidemia medonha, uma peste que grassa em todas as camadas sociais. O mundo está se transformando numa miniatura chapada, fria e inodora, projetada em telinhas cada vez menores. Minha deusa, por favor, hortas em todas as escolas, públicas e privadas, nas periferias e nos bairros chiques! E bibliotecas e museuzinhos da Emília nas salas de aula! E jardins também, porque somos seres carentes de beleza, porque a beleza nos abre para aprender as coisas em profundidade e para sempre! E muitas cozinhas também, com lições de casa caprichosamente escritas em letra cursiva, em lindos cadernos de receitas, por favor! As letras e os números estão aqui para servir à vida e não o contrário. 

Beijos, querida. 

Eliana Atihé

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Quem seria a Papuda?

Por Nina Horta
15/01/14 00:16

 

Depois de bancar a “nervosinha” o ano inteiro é melhor relaxar.

 Mas, não faço a menor ideia do porquê, estou fascinada e não me sai da cabeça a Papuda. Que nome de prisão, nada de nome e sobrenome sérios, Doutor Raquil Fadib Cruz, ou coisa assim. Não, a prisão da Papuda… Ninguém quer ficar na Papuda.

Pesquisei no Google e o nome vem da fazenda na qual o presídio se instalou, a Fazenda da Papuda. Quem seria essa mulher? O Wikipedia diz que provavelmente tinha bócio, pescoço avolumado, doença tão comum na época.  Mas, se a chamavam de Papuda não deveria ser mulher de muitas posses e mando. Ninguém teria coragem de nomear alguém poderoso por seu estigma. Apesar de que ainda não existiam os politicamente corretos.

Me fez lembrar a Maria do Pé Sujo, vizinha no Jardim América dos anos 50. Uma pequena chácara na esquina de Peixoto Gomide com Barão de Capanema. Ninguém a via. Alguns moleques de vez em quando corriam até sua porta gritando seu apelido e aí, sim, ela os corria com sua vassoura, magra, uma figura de Dickens, saias compridas imundas, superpostas, lenço amarrando cabelos ralos. Tinha um pé de caqui chocolate, espécie que não vejo mais, e de vez em quando, época do caqui, eu, pequena, tinha coragem de bater lá para comprar  alguns … e conseguia, sendo o mais educada possível, quase um anjo. Mas, esperava na porta, ela demorava e voltava com eles. Nem me lembro se cobrava, acho que não.

Seria assim a  Papuda? Duvido.

Teve que vender a fazenda por falta de dinheiro ou morreu de papo? Ficou triste? Tinha pomar? De que árvores mais gostava? Como tratava os empregados da fazenda? Era uma boa patroa? Ou dava coques neles com os dedos nodosos de papuda?

Meu filho se interessa também e pega um dicionário no Iphone. “Puxa, mãe, papuda tem outro significado, também. Podem ser os órgãos genitais da mulher.”

O quê?

 Puxa, não acredito, vai me dizer que a Papuda era uma mulher de vida fácil, usando a fazenda para encontros fortuitos, lenço de seda cobrindo seu pescoço modiglianesco?                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Considerações ignorantes, a família da Papuda pode mover uma ação contra mim, mãe exemplar, esqueçam. Não tenho a mínima ideia de quem tenha sido a mulher.Poderia ser uma faroleira também, não podia? Exagerava na contagem do seu gado, dizia que suas frutas eram vezes e vezes melhores que as da região, que a farinha e o melado das suas bandas não tinha igual. Papuda, que conta mentiras, exagera.

Por favor, quem tem alguma noção da vida da Papuda me conta, vou guardar esse nome para mim e escrever uma historia de me deixar rica. Aguardem. A Papuda, aquela que foi rejeitada até depois de morta.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 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