Folha de S.Paulo

Um jornal a serviço do Brasil

  • Assine a Folha
  • Atendimento
  • Versão Impressa
Seções
  • Opinião
  • Política
  • Mundo
  • Economia
  • Cotidiano
  • Esporte
  • Cultura
  • F5
  • Classificados
Últimas notícias
Busca
Publicidade

Nina Horta

Perfil Nina Horta é empresária, escritora e colunista de gastronomia da Folha

Perfil completo

RECEITA DA BISAVÓ

Por Nina Horta
27/11/13 12:37

Cuscuz doce da bisavó da Celuta – a receita veio mencionada hoje na crônica da Folha, mas não havia espaço para colocá-la lá.

Ralem 2kg de mandioca crua, à mão, em ralo fino. Lavem a mandioca dentro de um pano para tirar a goma. Esfreguem bem com a mão para que a mandioca fique bem solta.Adicionem fubá aos poucos, só o bastante para colorir a massa. . Temperem com erva doce, sal e açúcar.

Preparem o cuscuzeiro e coloquem uma camada de mandioca e outra de nozinhos de manteiga e outra de fatia de queijo-de-minas fresco. A última camada deve ser de queijo. Levem a cozinhar por cerca de 1 hora. Sirvam em fatias bem quentes acompanhadas por cafezinho fresco.

Quem quiser ficar na moda adicione umas formigas por cima. (Brincadeira, a história das formigas.)

Mais opções
  • Google+
  • Facebook
  • Copiar url
  • Imprimir
  • RSS
  • Maior | Menor
  • Comentários
  • Facebook

Comentários

  1. Elite Personal Safety Alarm comentou em 07/12/13 at 12:27

    Thanks for the blog.Much thanks again. Great.

  2. Interesting Things To See in Brussels comentou em 07/12/13 at 12:25

    Thanks again for the article.Really looking forward to read more. Want more.

  3. UK Safety Alarm comentou em 07/12/13 at 12:22

    Really informative post.Really thank you! Awesome.

  4. Staying Safe comentou em 07/12/13 at 12:20

    Major thankies for the blog.Really looking forward to read more. Great.

  5. hack gmail account comentou em 07/12/13 at 12:19

    Hey, thanks for the blog.

  6. visit comentou em 07/12/13 at 12:16

    Very good blog post.Much thanks again. Fantastic.

  7. Interesting Things To See in Brussels comentou em 07/12/13 at 12:15

    Awesome blog article.Really looking forward to read more. Awesome.

  8. Interesting Things To See in Brussels comentou em 07/12/13 at 12:13

    Awesome blog.Much thanks again. Really Cool.

  9. Attack Alarm comentou em 07/12/13 at 12:12

    I really enjoy the blog post.Really looking forward to read more. Fantastic.

  10. hack gmail account comentou em 07/12/13 at 12:11

    Im grateful for the post.Thanks Again. Awesome.

← Comentários anteriores
Publicidade
Publicidade
  • RSSAssinar o Feed do blog
  • Emailninahorta.folha@uol.com.br

Buscar

Busca
Publicidade
  • Recent posts Nina Horta
  1. 1

    Aviso

  2. 2

    A velha e a praia

  3. 3

    Coffeebreaks e breakfasts econômicos.

  4. 4

    Estripulias do olhar

  5. 5

    As (muitas) vantagens do delivery

SEE PREVIOUS POSTS

Arquivo

  • ARQUIVO DE 08/05/2011 a 11/02/2012

Categorias

  • Geral
  • Versão impressa

Sites relacionados

  • UOL - O melhor conteúdo
  • BOL - E-mail grátis

Blogs da Folha

Publicidade
Publicidade
Publicidade
  • Folha de S.Paulo
    • Folha de S.Paulo
    • Opinião
    • Assine a Folha
    • Atendimento
    • Versão Impressa
    • Política
    • Mundo
    • Economia
    • Painel do Leitor
    • Cotidiano
    • Esporte
    • Ciência
    • Saúde
    • Cultura
    • Tec
    • F5
    • + Seções
    • Especiais
    • TV Folha
    • Classificados
    • Redes Sociais
Acesso o aplicativo para tablets e smartphones

Copyright Folha de S.Paulo. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização escrita da Folhapress (pesquisa@folhapress.com.br).