Escolher é difícil demais

Por Folha

23/10/13 03:00

Acho a maioria dos supermercados chatérrima, nunca consegui tirar um prazer cotidiano neles –mea-culpa, a não ser o Santa Luzia, que, já expliquei, foi o único terroir que tive na infância. Mas escutar conversa dos outros, adoro, comentando o que vão ou não comprar.

Parei junto a um casal jovem que escolhia entre um curry mais caro e um mais barato. Seria o mais caro melhor? Ou não? Só diferença de preço? E se fossem diferentes, qual o grau de diferença? Valeria a pena gastar o rico dinheirinho deles numa coisa que nem se percebesse?

Fiquei ali junto, fazendo cara de intrigada com a mercadoria à minha frente, disfarçando passivelmente, achei.

Subitamente, um deles se virou para mim e, me chamando pelo nome, perguntou qual dos dois curries eu levaria.

Senti-me como o Obama flagrado pela presidente, balbuciei e, que papel de anta você faz quando sabe muito sobre uma coisa. Não há respostas definitivas, cortantes e resolvidas em nenhum setor daqueles estudados por você a vida inteira. Tudo é mais ou menos, para ensopados prefiro aquele curry tailandês em pasta, ao mesmo tempo é tão fácil de fazer em casa, por que não bater tal coisa com tal coisa, vai ficar mais fresquinho e diferente, ou não compraria nenhum dos dois, ou compraria os dois e misturaria com coentro fresco na hora, que pratos vão fazer, ah, comprem essa canela e triturem com assa-fétida, onde encontrar, huum.

Louca, louca de pedra, eles só querem saber se esse ou aquele vidro, pare de balbuciar incoerências.

Bom, essa dúvida atroz e esse “depende” dependurado na cabeça como espada me fizeram ir a um programa de rádio e atrapalhar tudo e todos. O pensamento no rádio é puro silêncio (aliás, pensamento é sempre puro silêncio, não só no rádio), e nunca haviam tido um convidado mudo, foi um terror. Não sei qual mercado do Norte ou Nordeste é melhor. Querem saber? Não acho nenhum bom, mas seria politicamente correto responder isso? Dava tempo de responder o que eu achava? Não dá. O que você acha do Neymar no Barcelona? Como não sei nada do Neymar, a resposta “tem um jogo lindo de se ver” vem como raio.

Não me peçam para escolher, escolher é difícil demais. Sei que é para ter uma resposta pronta, mas nunca tenho, achei todos os mercados extremamente pobres, sujos, tristes, com esplendores como peixes, ou ervas, ou palhas douradas, mas no geral, bem, eu diria… É melhor não explicar que achou todos muito pobres, sujos, vejamos o lado bom, o lado poético, as partes positivas, aquele monte de banana, corredores de bananas, a mulher debulhando a ervilha, o pó pra curar males de alma, ah, meu Brasil brasileiro, que pena, que dor.

Mas não pode, tem que falar dos jambus, dos filhotes, do feijão-manteiguinha, do camarão seco, bacuri, cupuaçu, maniçoba, ai, Deus, tão pouco brasileira, respondendo na ponta da língua sobre o escritor mais desconhecido do Brasil, um sobrenome de trava-línguas, Jay McInerney, por exemplo, isso você sabe, não é, sua tonta? E para nomear nossa fauna e flora, um fracasso falante ou mudo. Aí tem coisa, problemão.

Comentários

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Como um texto fraco desses vai parar em um jornal de tamanha importância? Ou foi pra tapar buracos ou ela é muito amiga do dono desse veículo de comunicação.
- nina horta comentou em 23/10/13 at 23:06
  
  Marcio, tem dia que se está pior, tem dia que se está melhor. Eu também achei fraquinha. A crônica sempre conta alguma coisa pelo avesso. Essa fala de alguém que foi criada no Brasil sem ter assimilado na sua cultura(culinária), tudo que o Brasil tem de bom. Cultura urbana, vizinha do Santa Luzia, perdi o Brasil de verdade, Até nas leituras, em tudo que tem a ver com cozinha fui colonizada desde tenra idade. Desculpas, me dá um palpite de pauta, ou acha que sou irrecuperável?
  Ah, não conheço o dono do jornal, juro.
Malu Calixto comentou em 23/10/13 at 16:15

Quando eu crescer, vou ser como a Nina Horta! Delícia de texto. Reflexões para serem devoradas…
“Não há respostas definitivas, cortantes e resolvidas em nenhum setor daqueles estudados por você a vida inteira. Tudo é mais ou menos…”
- nina horta comentou em 23/10/13 at 23:07
  
  Obrigada, Malu, chegou em boa hora!!!!!!!!
Cabeluda comentou em 23/10/13 at 13:15

Minha opinião sobre o melhor curry ou qq tempero?
Aquele que vc tem à mão.
De resto, mais sal, mais pimenta-do-reino, mais qualquer verdinho disponível (minha plantação de cebolinhas está uma lindeza !), mais qualquer pedacinho de coragem e atrevimento.
Mil beijos cheios de saudade !
Cabeluda
- nina horta comentou em 23/10/13 at 23:13
  
  Oi, minha cabeluda. Estou sem dormir há 15 dias de chateação. Fizemos uma festa, o nosso cozinheiro faz gravlax muito bem, então nem provei. Na hora de servir a surpresa. Alguém tinha lavado até o último temperinho. E o meu ódio foi a minha pasmaceira de não ter enchido de azeite, de cebolinha, de pimenta, ali na hora mesmo! De vez em quando dá uma burrice!

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