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Nina Horta

Perfil Nina Horta é empresária, escritora e colunista de gastronomia da Folha

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Ilha deserta

Por Folha
25/09/13 03:00

Que comida você levaria para uma ilha deserta? A pergunta não é séria. Não vale responder calculando os prováveis dias sem salvamento ou as correntezas que levariam rapidamente as garrafas com pedidos de socorro. Ficção, ficção.

Não tem geladeira, mas pode levar sorvete, pois na ficção as coisas acontecem diferentemente do mundo real, daí a graça.

E não vale levar ninguém para cozinhar para você, porque se fosse assim todos escolheríamos logo a minha amiga Neide Rigo, que reconhece todos os matinhos e plantas e os cozinha. E nhac! A ilha ficaria totalmente deserta, não só de almas como de fauna e flora com a presença dela. Não sei não, talvez a cada matinho que comêssemos ela plantasse outro pra que isso não acontecesse.

Água de coco não iria precisar, que bom, água de coco é a frescura mais fresca que existe, e a melhor coisa é a polpa do coco verde. E sabem que existe doce daquilo? Uma vez, um bendito leitor me trouxe um pote de Recife.

Bom, eu levaria jabuticabas que é a comida de que mais gosto.

Na realidade, sentiria mais falta de pão com manteiga, é claro, mas calculadas as dificuldades de resgate por um pequeno bote ou helicóptero, prefiro estar mais magra. Vão as jabuticabas, mesmo.

A maioria de nós brasileiros não passaria sem arroz e feijão, sem café, sem Coca-Cola, sem farinha, sem biju, sem açaí, sem tacacá, ou um viradinho…  Na verdade, os problemas da ilha não são tão rasos assim, há muita vã filosofia na ilha deserta, no arco, na flecha, na solidão, na falta do outro, no diálogo, no mestre, no horizonte, no amor ao amigo quando sexta-feira aparece. E o papo no cafezinho.

E há a infindável estultícia se alguém não nos dá a mão. A impossibilidade de inventar um fósforo ou raspar dois pauzinhos para o fogo, e teríamos que passar a vida comendo do bufê frio. Agarrar peixes com as mãos, se lançar sobre eles de barriga, nada adianta, são escorregadios demais, há sempre que reinventar o anzol, acho ilha deserta uma coisa trabalhosíssima e nem vejo desafio em estar numa delas, por mais linda que seja, sem a Amazon, então…

A dificuldade maior é que até as melhores coisas se tornam um tédio, ilha deserta, então, pode dar uma depressão sem fim, sem um mínimo remedinho à vista, e os muito hábeis inventariam um placebo feito de areia e concha, nem de longe parecido com aqueles que viciam. Outros urrariam sobre as pedras, muito loucos, com frio e fome.

Alguns levariam bananas, mas qual delas? Maçã, nanica ou prata? Ouro, bananinha ouro.

Já repararam que nessas ilhas, as pessoas que lá arribam, como Robinson Crusoé e tantas outras, começam logo a imitar a civilização, e o perigo é que antes que nos salvem já estejamos na barraquinha de sapé, com mesa de quatro pernas, vela, trançado de bambu, comendo de colher, vestidos de pareô? Uma falta de criatividade, tínhamos mais é que inventar um mundo novo, novíssimo, para evitar os perrengues que sofremos aqui.

É, mas para nosso alívio, e para nos livrarmos do pesadelo da ilha, sempre se pode tomar um táxi.

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Comentários

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  24. Nina horta comentou em 27/09/13 at 4:37

    Ah, mas não vale, mesmo! Só uma, 1,coisa. Fica com a lata de leite, faz dois buraquinhos e mama à noite! Volte sempre, kabus!

  25. Elisabete Maria Colombi Lima comentou em 26/09/13 at 21:47

    Depois de ler esse texto lembrei do livro “Aladim a Lâmpada Maravilhosa”. É muito interessante sobre a sobrevivência em ilhas desertas.

    • Nina horta comentou em 27/09/13 at 4:27

      Jura? Eu não sabia! Obrigada por passar por aqui.Volte!

  26. Julia Jardim comentou em 26/09/13 at 16:18

    Ótimo texto. De deixar pensando… Gostei da ideia de jabuticabas, que também é a comida de que mais gosto. Mas só teria sentido mesmo se elas fossem ainda agarradas à jabuticabeira, que só assim elas têm mesmo graça para mim. Árvore conta?
    Antes de pensar no que levaria preciso saber se a ilha vai continuar deserta depois de chegarmos lá, ou se iremos todos juntos e se cada um vai poder desfrutar do que o outro levar, como num bom piquenique. Porque aí, nesse caso, eu, que sou mineira e não nego, levaria café, para tomarmos todos juntos no meio da tarde, depois de comermos bastante jabuticaba no pé. E a ilha seria perfeita.

    • Nina horta comentou em 27/09/13 at 4:29

      Não, ilha deserta é um de cada vez, ora. Todo mundo junto é convescote. Acho que pode levar a árvore, sim!

  27. Cabeluda comentou em 26/09/13 at 8:28

    Uma melancia, pra poder comer e com as sementes plantar montes de melancias. Ovos.
    Farinha.
    Batata.
    Mel.

    Melhor parar por aqui, minha mochila já está cheia e pesada !
    Beijos, saudades,Cabeluda

    • Nina horta comentou em 27/09/13 at 4:31

      Cabeluda! Levar 1 coisa para a ilha, uma! Melancia é uma boa!

  28. Ricardo Gomes comentou em 25/09/13 at 21:20

    Na época em que eu escrevia na Vejinha (ou na Gourmet), um estudante de Jornalismo me perguntou ‘qual é a comida que você mais gosta?’. A resposta (e a decepção dele) veio rápida e certeira: pão com manteiga! Resumo: acabei escolhendo um outro ‘prato’do qual eu não me lembro só para não ‘estragar’ a matéria do menino…rsrsrs

    • Nina horta comentou em 27/09/13 at 4:32

      Eu, também, e também tenho que ficar mentindo sobre o que mais gosto!

  29. kabus comentou em 25/09/13 at 10:33

    a civilização sempre recomeça porque é natural. já pensou nisso?

    • Nina horta comentou em 27/09/13 at 4:33

      Não pensei nisso, mas será que sempre vai ter tanto carro?

  30. kabus comentou em 25/09/13 at 10:32

    levaria latas e lata de leite ninho instantâneo, café de boa qualidade, açucar e batatas doces e ainpims, algunas dos quais seriam plantados. posso passar muito tempo comendo só isso.

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