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Nina Horta

Perfil Nina Horta é empresária, escritora e colunista de gastronomia da Folha

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A vida de uma casa

Por Folha
24/04/13 03:00

Alguém já viu o seriado “Downton Abbey” (GNT, às quintas-feiras, 22h30)? Fiquei em dúvida se falava nele no começo, no meio ou no fim. Teve uma audiência de milhões de pessoas assistindo à vida de uma família e da criadagem nos fins da era eduardiana. Aqueles cenários ingleses, maravilhosos, as roupas, a vida das mulheres e dos homens, há cem anos. E a vida de uma casa.

O começo da novela anuncia o afundamento do Titanic, e nele morre o herdeiro de Downton Abbey, o que vai ser o pano de fundo para a trama. Depois, a Primeira Guerra com suas mudanças.

O mundo vai passando ao largo, mas, na realidade, é um novelão dos bons sobre a família e seus agregados, a fortíssima hierarquia social, o que se podia fazer ou não. O que vai nos interessar mais? A vida dos empregados ou dos patrões? Páreo duro.

Downton Abbey é a casa, o lar de todos. Só funciona por patrões e empregados a considerarem coisa de sua responsabilidade, cientes de seus deveres, obrigações e direitos.

Para efeito desta coluna, vamos ver a cozinha funcionando o tempo inteiro. A cozinheira é ótima, vai trazer risadas e aflições. É ajudada por um fio de gente, a menina Daisy.

A cozinha é inacreditável. Acho que, por necessidade de facilitar as coisas, juntaram todas as seções, numa salinha só, com uma só mesa, um forno, um fogão. A verdade seria outra. Além da cozinheira, teríamos alguém para lavar louça, outra para limpar verduras, outra para assar pães, mas, no caso, sobrou tudo para a pequena e frágil Daisy.

Podemos descobrir os horários de Daisy. (Há um livrinho sobre o assunto “The World of Downton Abbey”, na Amazon.)

4h30 – Ela se levanta para acender o fogo na cozinha. Depois, acende as lareiras de cada quarto e corre escadas acima e abaixo para colocar a mesa de café da manhã dos empregados.

6h – Acorda os empregados e acende lareiras do primeiro andar.

10h – Daisy lava a louça do café da manhã. A cozinheira-chefe manda que ela limpe as panelas para o almoço e que lave as verduras.

4h – O chá dos empregados. Ninguém pode olhar para a cara de um empregado sem pedir um chá, que vem devidamente arrumado em bandeja de prata.

7h – Daisy já está trabalhando há 13 horas, mas é agora que vai começar o jantar dos empregados e, um pouco mais tarde, o dos patrões.

8h30 – Limpa as panelas que foram servidas no almoço e serão usadas de novo para o jantar.

9h45 – Depois do jantar da família, Daisy lava o restante da louça. Come alguma coisa na cozinha e é mandada para a cama, para o seu desgosto, pois é a única hora que os empregados têm para conversar um pouco. (A folga deles é de meio dia por semana.)

Achei que vale a pena ver. Bonito, bons atores, extremamente previsível, com armadilhas para pegar nossa atenção. Novelão inglês, delicioso para quem quer ver as panelas, a louça, a mesa, as joias, os uniformes, os objetos. E o passar da história como entretenimento na TV.

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Comentários

  1. Pingback: full details

  2. Pingback: your input here

  3. Patricia comentou em 27/04/13 at 20:14

    Além de toda essa beleza inglesa do inicio do século a história é maravilhosa! Todos deveriam asistir este novelão e deixar as novelinhas de lado!

  4. ze comentou em 24/04/13 at 14:02

    a folha de bananeira. o chão. o bolinho de arroz em cima da folha. os pés pertos. os bolinhos brancos ( pingos de iii de Beijing ) três com salsa e cebolinha verdes dentro. chão bão.

  5. Marcelo Folchetti comentou em 24/04/13 at 10:44

    Você costuma responder aos e-mails que lhe são enviados? Não recebi resposta do que enviei….

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