Qual a coisa mais escandalosa que uma cozinheira pode confessar?

Que gosta de Miojo. Tem sua hora. E o livrinho sobre o assunto, “Meu Miojo – Receitas & Histórias”, é.extremamente simpático.

 Enfim, quem sabe comer, quem sabe fazer cardápios deveria abominar comida trash. Ou não. Talvez seja mais tolerante para com o gosto alheio.

 Tenho vergonha de:
Adorar batatinhas Pringles.

Não achar muita graça em pera, maçã, uvas . (Adoro banana, abacaxi, goiaba, jabuticaba, fruta do conde,todas as frutas brasileiras, como se tivesse nascido numa roça sem fim.)

Gosto de comida com a beirada queimada (pode ser pizza, costeleta de porco, sendo queimada vale.)

Não me importo de comer pipoca de micro, principalmente se ela queima no centro. O restante das pipocas fica mais macio, desmanchando na boca.

 Se  gostasse de hamburguer com certeza gostaria do McDonald´s, pois já aprecio as batatinhas.

 Vergonha não tenho, mas gosto de feijão em tigela ou prato fundo com uma boa pimenta e farinha.

 Pimenta, pimenta, pimenta é ótimo.

 Qual o problema dos frangos que ficam rolando nas padarias? Meu sonho é ter uma churrasqueira daquelas.

 Odeio verduras e legumes sem personalidade e que ainda passam sua sem graceza para os acompanhamentos que tentam salvá-los. Abobrinha cozida, chuchu, vagem, e mais e mais…

Adoro sardinha em lata com cebola e pão, detesto sardinha em lata em qualquer comida, como pizza, cuscuz….

Se desterrada imagino que sentiria imensa falta da farofa. Simples. Quentinha e com muita manteiga. Aliás, a quantidade justa de manteiga.

Não existe quantidade justa de manteiga. Quanto mais melhor. E bom mesmo não é o pão, é pão com manteiga.

Como com prazer a gordura da picanha.

Não adoro chocolate. Posso passar sem ele. E sem sorvete.